Jedálny lístok

    ANTIPASTI - PREDJEDLÁ

MOZZARELLA CAPRESE /A1,A7/

mozzarella-100g, čerstvé paradajky, olivový olej, oregano

BRUSCHETTA POMODORO /A1/

opečený chlieb, čerstvé paradajky, olivový olej, oregano, cesnak, petržlenová vňať

BRUSCHETTA AI FUNGHI /A1/

opečený chlieb, šampiňóny, olivový olej, oregano, cesnak, petržlenová vňať

CARPACCIO DI SALMONE /A1,A4/

údený losos-100g, ľadový šalát, olivový olej, focaccio, opečený chlieb

8,00€ 

BRUSCHETTA CON TONNO /A1,A4/

opečnený chlieb, tuniak, olivový olej, oregano

BRUSHETTA FEGATO /A1/

opečený chlieb podávaný s domácou paštétou z kuracej pečene

ANTIPASTO ITALIANO /A1,A7/

Prosciutto crudo, salama picante, salama napoli, parmezán, focaccia

    ZUPPE - POLIEVKY

ZUPPA DI POMODORO CON FORMAGGIO /A7/

hustá paradajková polievka so syrom

Slepačia  /A1/

vývar so zeleninou a cestovinou

Crema di porcini - dubákový krém /A1,A7/

dubáky, smotana, cesnak, krutóny

    PASTA - CESTOVINY

PASTA AL FORNO CON BROCCOLI /SPINACI/ /A1,A7/

penne, smotana, syr, cesnak, brokolica /špenát/, zapečené so syrom v peci

CARBONARA /A1,A7/

špagety, slanina, vajce, parmezán

CARBONARA CON PANNA /A1,A3,A7/        

špagety, slanina, smotana, vajce, parmezán

4 FORMAGGI /A1,A7/

penne, smotana, 4 druhy syra

PROSCIUTTO E FUNGHI /A1,A7/

penne, smotana, šunka, šampiňóny

PENNE DI CASA /A1,A7/

penne, kuracie prsia, cibuľa, baklažán, šampiňóny, cesnak, biela omáčka-smotana, červená omáčka-paradajky

PASTA DELLO CHEF /A1,A7/

penne, paradajky, syr, šampiňóny, smotana, kuracie prsia - zapečené v miske v peci na pizzu

PASTA BODIGITA /A1,A7/

penne, kuracie prsia, šampiňóny, cuketa, smotana, cesnak 

PASTA DI OLIP /A1,A7/

penne,paradajky, šunka, smotana, cesnak, oregano, bazalka-zapečené v peci s cestom na pizzu

LASAGNE /A1,A3,A7/

zapečené cestoviny s ragú bolognese, syrom a bešamelom

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO /A1,A7/

špagety, olej, cesnak, chilli, parmezán

PENNE ARRABIATA/A1,A7/

penne, chilli, paradajky, cesnak, cibuľa, parmezán

BOLOGNESE /A1/

penne/špagety/, ragú bolognese

PENNE TOSCANA /A1,A7/

penne , paradajky, niva, cesnak, chilli, smotana

8,00€

   PASTA FRESCA - ČERSTVÉ CESTOVINY

TAGLIATELLE CON PORCINI /A1/

čerstvé cestoviny, cherry paradajky, dubáky, cesnak

PASTA CON GAMEBERETTI E ZUCCHINE /A1,A2/

čerstvé cestoviny, krevetky, cuketa, biele víno, cesnak

GNOCCHI  4 FORMAGGI /A1,A7/

talianske zemiakové halušky, smotana, 4 druhy syra

GNOCCHI AL SALMONE /A1,A4,A7/

talianske zemiakové halušky, losos údený, cesnak, paradajky, biele víno, smotana

TORTELLINI PANNE E PROSCIUTTO /A1,A7/

tortellini-plnené cestoviny, šunka, smotana

TAGLIATELLE CON FRUTTI DI MARE

TORTELLINI RICOTTA E SPINACI                              

    RISOTTO - RIZOTO

RISOTTO VERDE /A7/

ryža, kuracie prsia, cibuľa, šampiňóny, špenát, cesnak, smotana 

RISOTTO DI POMODORO CON FUNGHI DI BOSCO E PANCETTA /A7/

ryža, lesné huby, cibuľa, pancetta, paradajky, biele víno, čerstvá bazalka, parmezán

RISOTTO FRUTTI DI MARE /A4/

ryža, dary mora, cesnak, biele víno, cherry paradajky

RISOTTO ASPARAGI CON PETTO DI POLLO /A7/

ryža, špargľový krém, smotana, cesnak, petržlenová vňať, kuracie prsia

PAELLA /A4/

misa pre dve osoby: ryža, kuracie prsia, kuracie krídla, krevetky, dary mora, čerstvé paradajky, cuketa, hrášok, cibuľa, biele víno

    CARNE - MÄSITÉ JEDLÁ

COSCE DI POLLO

kuracie stehná vykostené na rošte, cena podľa váhy

PETTO DI POLLO

kuracie prsia na rošte, cena podľa váhy

FILETTO ALLA GRIGLIA

hovädzia sviečková na rošte 200g v surovom stave

FILETTO DI MAIALE CON PORCINI E TARTUFFO /A7/

bravčová panenka na rošte , omáčka porcini e tartufo - hľúzovkový krém, dubáky. Podávané s restovanými zemiakmi s konfitovanou slaninkou

FILETTO MIGNON CON PEPE VERDE /A7/

medajlónky z hovädzej sviečkovej na zelenom korení, opekané zemiaky

FILETTO DI MANZO CON FAGIOLINI, PORCINI, FEGATO DI ANATRA E PATATE FRITTE /A7/

hovädzia sviečková , na redukcii z balzamica s fazuľovými luskami, dubákmi, podávaná s restovanou kačacou pečienkou, zemiakové hranolky

COSCE DI POLLO CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO AL FORNO /A7/

Kuracie stehná vykostené na rošte, syrová omáčka, zapečené so syrom a šunkou. Podávané s restovanými zemiakmi s konfitovanou slaninkou.

SCALOPPINA TOSCANA /A1,A7/

Kuracie prsia , šunka, syr, šampiňóny, smotana /zapečené v peci/. Podávaná s opekanými zemiakmi

PETTO DI POLLO CON GORGONZOLA

Kuracie prsia na rošte, nivová omáčka. Podávané s hranolkami

 GRILIATA MISTA DI CARNE/pre 2osoby/

kuracie prsia , kuracie stehná, bravčová panenka, kuracie krídla, bavorská klobása, pečené zemiaky, ryža, dubáková omáčka, zeleninová obloha

    SALSE - OMÁČKY K MÄSU

SALSA PORCINI /A7/

smotana, tavený syr, dubáky, petržlenová vňať

SALSA GORGONZOLA /A7/

smotana, niva, petržlenová vňať

SALSA PEPE VERDE /A7/

smotana, zelené korenie, petržlenová vňať

SALSA PORCINI E TARTUFO /A7/

smotana, tavený syr, hľuzovkový krém, dubáky, petržlenová vňať

SALSA FUNGHI /A7/

smotana, šampiňóny, petržlenová vňať

    PESCI - RYBY

SALMONE ALLA GRIGLIA CON INSALATA /A1,A10,A4/

Steak z lososa na grile 200g, Podávaný s čerstvým zeleninovým šalátom, grilovanými šampiňónmi, červenou cibuľkou, horčicový dresing, celozrnná opečená bageta

GAMBERONI ALLA GRIGLIA /A1,A7,A4/

veľké krevety na grile 200g, majonéza, opečená celozrnná bageta

    SLOVENSKÉ ŠPECIALITY

 Soté Diabol

kuracie mäso, šampiňóny, paradajky, čili

    INSALATE - ŠALÁTY

TALIANSKY ŠALÁT /A1,A7/

ľadový šalát, mozzarella, cherry paradajky, olivy zelené a čierne, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

KURACÍ ŠALÁT /A1,A7/

ľadový šalát, paradajky, paprika, uhorka, kuracie prsia, olivový olej, bylinkový dressing pizza chlieb

GRÉCKY ŠALÁT /A1,A7/

ľadový šalát, paradajky, paprika, uhorka, syr feta, olivy zelené a čierne, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

MIEŠANÝ ŠALÁT /A1,A7/

ľadový šalát, paradajky,  paprika, uhorka, mrkva, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

SYROVÝ ŠALÁT /A1,A7/

ľadový šalát, cherry paradajky, olivy zelené a čierne, mozzarella, ementál, feta, pizzary syr, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

LOSOSOVÝ ŠALÁT /A1,A4,A7/

ľadový šalát, paradajky, paprika, uhorka, údený losos, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

ŠALÁT S NUGETKAMI /A1,A3,A7/

ľadový šalát, paradajky,  paprika, uhorka, nugetky, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

TUNIAKOVÝ ŠALÁT /A1,A4,A7/

ľadový šalát, paradajky, paprika, uhorka, tuniak, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

KREVETOVÝ ŠALÁT /1,A2,A7/

ľadový šalát, cherry paradajky, olivy zelené a čierne,  rukola, krevetky, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

INSALATA CON GORGONZOLA, NOCI E PERE /A1,A8,A7/

ľadový šalát, cherry paradajky, rukola, vlašské orechy, niva, hruška, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

MONTANARA ŠALÁT /A1,A7/

ľadový šalát, slanina, cherry paradajky, olivy, krutóny, ementál, pizza chlieb

ŠALÁT S PROSCIUTTO CRUDO A CHERRY MOZZARELLOU /A1,A7/

ľadový šalát, proscitto crudo, cherry mozzarella, olivy, cherry paradajky, olivový olej, dressing, pizza chlieb

CÉZAR ŠALÁT /A1,A3,A7/

mix šalát, kuracie prsia, vajce, cherry paradajky, hobliny parmezánu, olivový olej, dressing, pizza chlieb

INSALATA CAPRESE CON TONNO /A1,A4,A7/

mix šalát, cherry mozzarella, cherry paradajky čierne olivy, tuniak, olivový olej, dresing, pizza chlieb

    DOLCI - DEZERTY

TIRAMISU  /domáce/ /A1,A3,A7/

taliansky dezert z piškót, nasiaknutých kávou s mandľovým likérom, plnkou zo smotanového syra mascarpone

PANNA COTTA /domáca/ /A7/

dezert zo smotany a ovocia, poliaty topingom

PROFITEROLES /A1,A3,A7/

šľahačkou plnené a čokoládou obliate guľky z odpaľovaného cesta

4,50€

CREPES AL CIOCCOLATO /A1,A3,A7/

nugátové palacinky so šľahačkou a čokoládou

CREPES CON MARMELATA /A1,A3,A7/

lekvárové palacinky so šľahčkou ačokoládou

CREPES SORPRESA /A1,A3,A7/

palacinky s horúcimi višňami, vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou a čokoládou

    PIZZA

Margherita

paradajky, syr

Prosciutto

paradajky, syr, šunka

Toscana

paradajky, syr, šunka, smotana

Garfagnina

paradajky, syr, šunka, šampiňóny

Mexicana

paradajky, syr, klobása, paprika, kukurica, feferónka

Tonno

paradajky, syr, tuniak, cibuľa

Napoli

paradajky, syr, sardelky, kappari

Miscuglio

paradajky, syr,šunka, šampiňóny, kukurica, olivy, artičoky, feferónka, ragú bolognese

Rustica

paradajky,syr, slanina, cibuľa, šampiňóny

Bolognese

paradajky, syr, ragú bolognese

Vegetariana

paradajky, syr,cibuľa,artičoky, kukurica, paprika, šampiňóny

Pugliese

paradajky, syr,smotana, krevety, špenát

4 formaggi

paradajky, 4 druhy syra

6 formaggi

paradajky, 6 druhov syra

Prosciutto e ananas

paradajky, syr, šunka, ananás

Rustichella

paradajky, syr, šunka, šampiňóny, saláma, slanina, klobása, feferónka

Calzone - preklopená

paradajky, syr, šunka

Calzone farcito - preklopená

paradajky, syrm, šunka, artičoky, šampiňóny

9,00€ 

4 stagioni

paradajky, syr, šunka, olivy, artičoky, šampiňóny

Dello chef

paradajky, syr, šunka, saláma, vajce, paprika, cibuľa, paprika, šampiňóny, kukurica

Frutti di mare

paradajky, syr, dary mora, cesanak

Verde

paradajky, syr, špenát, kuracie prsia, smotana, šampiňóny

Sorpresa - kraje plnené syrom

syr, špenát, smotana, kuracie prsia, šampiňóny

10,00€ 

La contadina

paradajky, syr, šunka, šampiňóny, niva

Piedina

syr, parmská šunka, rucola, olivový olej, parmezánové hobliny

Planet

paradajky, syr, dubáky,parmezán, slanina, cherry paradajky, pesto

Pizza salame  picante

paradajky, syr, talianska pikantná saláma

Porcini

paradajky, syr, dubáky

Pizza con crudo e buffala

paradajky, mozzarella buffala, prosicutto crudo

Gazdovská /A1,A7/

Paradajky, syr, slanina, klobása, cibuľa, údený syr

Gyros /A1,A7/ 

Paradajky, syr, šampiňóny, červená cibuľa, gyros mäso /na výber

bylinkový dressing, tatárska omáčka alebo kečup/

Calzone Gyros - preklopená /A1,A7/

Paradajky, syr, šampiňóny, červená cibuľa, gyros mäso (na výber bylinkový dresing, tatárska omáčka alebo kečup)

Pizza gyros s hranolkami /A1,A7/

Paradajky, syr, gyros, hranolky, majonéza

Pizza Mortadella con mozzarela fresca /A1,A7,A8/

Paradajky, syr, mortadella, čerstvá mozzarela, drvené pistácie, olivový olej

Caprese /A1,A7/

paradajky, čerstvá mozzarela, čerstvé paradajky, čerstvá bazalka, oregano, olivový olej

Capricciosa /A1,A3,A7/

paradajky, syr, šunka, šampiňóny, čierne olivy, vajce na tvrdo

Prosciutto con mais /A1,A7/

paradajky, syr, šunka, kukurica

Pizza con pollo /A1,A7/

paradajky, syr, kuracie prsia, brokolica, smotana

    CONTORINI - PRÍLOHY

Patate al formo

opekané zemiaky

Patate fritte

zemiakové hranolky

Crocchette di patate

zemiakové krokety

Riso

dusená ryža

Verdura alla griglia

sezónna zelenina na grile

Fagioli verdi

fazuľkové struky restované na masle s cesnakom

 PRÍLOHY NA PIZZU A K CESTOVINÁM

kápia

feferónka

70g

30g

1,50€

1,20€

olivy/

artičoky

40g

70g

2,00€

2,00€

cuketa/

baklažán

60g

70g

1,50€

1,50€

paprika /

uhorka

50g

50g

1,00€

1,00

hrášok/

špenát

80g

60g

1,50€

1,50€

ananás

/broskyne

80g

80g

2,00€

2,00€