Jedálny lístok

    ANTIPASTI - PREDJEDLÁ

MOZZARELLA CAPRESE /A1,A7/

mozzarella-100g, čerstvé paradajky, olivový olej, oregano

BRUSCHETTA POMODORO /A1/

opečený chlieb, čerstvé paradajky, olivový olej, oregano, cesnak, petržlenová vňať

BRUSCHETTA AI FUNGHI /A1/

opečený chlieb, šampiňóny, olivový olej, oregano, cesnak, petržlenová vňať

CARPACCIO DI SALMONE /A1,A4/

údený losos-100g, ľadový šalát, olivový olej, focaccio, opečený chlieb

8,00€ 

BRUSCHETTA CON POMODORI SECCHI E STRACIATELLA /A1,A7/

Chlieb, sušené paradajky, straciatella - roztekajúca sa čerstvá mozzarella, olivový olej, oregano

BRUSCHETTA CON NDUJA E STRACIATELLA /A1,A7/

Chlieb, straciatella -  roztekajúca sa čerstvá mozzarella, nduja - mäkká pikantná bravčová klobása, olivový olej, oregano

BRUSCHETTA LARDO /A1/

Chlieb, slanina talianska

MOZZARELLA ALLA GRIGLIA CON PROSCIUTTO CRUDO /A1,A7/

Grilovaná mozzarella v kabátiku z prosciutta cruda, redukcia  z balzamika, pistácie

    ZUPPE - POLIEVKY

ZUPPA DI POMODORO CON FORMAGGIO /A7/

hustá paradajková polievka so syrom

SLEPAČIA /A1/

vývar so zeleninou a cestovinou

CREMA DI PORCINI - DUBÁKOVÝ KRÉM /A1,A7/

dubáky, smotana, cesnak, krutóny

    PASTA - CESTOVINY

PASTA AL FORNO CON BROCCOLI /SPINACI/ /A1,A7/

penne, smotana, syr, cesnak, brokolica /špenát/, zapečené so syrom v peci

CARBONARA ITALIANA /A1,A7/

špagety, pancetta, vajce, parmezán

CARBONARA CON PANNA /A1,A3,A7/        

špagety, slanina, smotana, vajce, parmezán

4 FORMAGGI CON POLLO /A1,A7/

penne, smotana, 4 druhy syra, kuracie prsia

PENNE 4 FORMAGGI /A1,A7/

Cestoviny, 4 druhy syra

PROSCIUTTO E FUNGHI /A1,A7/

penne, smotana, šunka, šampiňóny

PASTA DELLO CHEF /A1,A7/

penne, paradajky, syr, šampiňóny, smotana, kuracie prsia - zapečené v miske v peci na pizzu

PASTA BODIGITA /A1,A7/

penne, kuracie prsia, šampiňóny, cuketa, smotana, cesnak 

PASTA DI OLIP /A1,A7/

penne,paradajky, šunka, smotana, cesnak, oregano, bazalka-zapečené v peci s cestom na pizzu

LASAGNE /A1,A3,A7/

zapečené cestoviny s ragú bolognese, syrom a bešamelom

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO /A1,A7/

špagety, olej, cesnak, chilli, parmezán

PENNE ARRABIATA/A1,A7/

penne, chilli, paradajky, cesnak, cibuľa, parmezán

BOLOGNESE /A1/

penne /špagety/, ragú bolognese

PENNE TOSCANA /A1,A7/

penne, paradajky, niva, cesnak, chilli, smotana

8,00€

TAGLIATELLE CON POMODORINI GUANIALE  STRACIATELLA /A1,A7/

Cestoviny, cherry paradajky, straciatella - roztekajúca sa čerstvá mozzarella

   PASTA FRESCA - ČERSTVÉ CESTOVINY

PASTA CON BUFALA /A1,A3,A7/

Tagliatelle, bufala, cherry paradajky, cesnak, bazalka, parmezán

PASTA CON GAMEBERETTI E ZUCCHINE /A1,A2/

čerstvé cestoviny, krevetky, cuketa, biele víno, cesnak

GNOCCHI AL SALMONE /A1,A4,A7/

talianske zemiakové halušky, losos údený, cesnak, paradajky, biele víno, smotana

TORTELLINI BOLOGNESE  /A1,A7/

tortellini-plnené cestoviny,ragu bolognese

TAGLIATELLE CON FRUTTI DI MARE

TORTELLINI RICOTTA E SPINACI CON PANNA                             

    RISOTTO - RIZOTO

RISOTTO VERDE /A7/

ryža, kuracie prsia, cibuľa, šampiňóny, špenát, cesnak, smotana 

RISOTTO DI POMODORO CON FUNGHI DI BOSCO E GUANCIALE /A7/

ryža, lesné huby, cibuľa, guanciale, paradajky, biele víno, čerstvá bazalka, parmezán

RISOTTO ALLA MILANESECON GUANCIALE E STRACIATELLA /A7/

Tradičné talianske rizoto, maslo, biele víno, šafran, parmezán, guanciale, straciatella syr

RISOTTO FRUTTI DI MARE /A4/

ryža, dary mora, cesnak, biele víno, cherry paradajky

RISOTTO ASPARAGI CON PETTO DI POLLO /A7/

ryža, špargľový krém, smotana, cesnak, petržlenová vňať, kuracie prsia

PAELLA MISTA /A4/

misa pre dve osoby: ryža, kuracie prsia, kuracie krídla, krevetky, dary mora, čerstvé paradajky, cuketa, hrášok, cibuľa, biele víno

    CARNE - MÄSITÉ JEDLÁ

FILETTO ALLA GRIGLIA

hovädzia sviečková na rošte 200g v surovom stave

FILETTO DI MAIALE CON PORCINI E TARTUFFO /A7/

bravčová panenka na rošte , omáčka porcini e tartufo - hľúzovkový krém, dubáky. Podávané s restovanými zemiakmi s konfitovanou slaninkou

FILETTO MIGNON CON PEPE VERDE /A7/

medajlónky z hovädzej sviečkovej na zelenom korení, opekané zemiaky

COSCE DI POLLO CON FORMAGGIO E PROSCIUTTO AL FORNO /A7/

Kuracie stehná vykostené na rošte, syrová omáčka, zapečené so syrom a šunkou. Podávané s restovanými zemiakmi s konfitovanou slaninkou.

SCALOPPINA TOSCANA /A1,A7/

Kuracie prsia , šunka, syr, šampiňóny, smotana /zapečené v peci/. Podávaná s opekanými zemiakmi

PETTO DI POLLO CON GORGONZOLA

Kuracie prsia na rošte, nivová omáčka. Podávané s hranolkami

PETTO DI POLLO RIPIENO MOZZARELLA E PROSCIUTTO /A1,A3,A7/

Kuracie prsia v trojobale plnené šunkou a syrom, ryža alebo hranolky

PETTO DI POLLO / COTOLETTA DI MAIALE / FRITTO IMPANATO /A1,A3,A7/

Kurací rezeň v trojobale / bravčový rezeň v trojobale, ryža alebo hranolky

PETTO DI POLLO ALLA DIAVOLA

Kuracie mäso, šampiňóny, paradajky, čili, ryža/hranolky

STINCO DI MAIALE AL FORNO

Bravčové koleno, opekané zemiaky, demi glacé omáčka, kyslá obloha, chlieb

FORMAGGIO FRITTO CON PROSCIUTTO, SALSA TARTARA

Vyprážaný syr so šunkou/bez šunky, tatárska omáčka, zemiakové hranolky

DOMÁCI BBQ BURGER /A1, A7/

Hovädzie mäso, cheddar, ľadový šalát, karamelizovaná cibuľka, kyslá uhorka, paradajka, BBQ omáčka, steakové hranolky

550g SINGLE

650g DOUBLE

12,50€

14,50€

DOMÁCI BACON BURGER / A1, A3, A7/

Hovädzie mäso, ľadový šalát, grilovaná slaninka, červená cibuľka, kyslá uhorka, paradajka, korenistá omáčka, steakové hranolky

550g SINGLE

650g DOUBLE

12,50€

14,50€

    SALSE - OMÁČKY K MÄSU

SALSA PORCINI /A7/

smotana, tavený syr, dubáky, petržlenová vňať

SALSA GORGONZOLA /A7/

smotana, niva, petržlenová vňať

SALSA PEPE VERDE /A7/

smotana, zelené korenie, petržlenová vňať

SALSA PORCINI E TARTUFO /A7/

smotana, tavený syr, hľuzovkový krém, dubáky, petržlenová vňať

SALSA FUNGHI /A7/

smotana, šampiňóny, petržlenová vňať

    PESCI - RYBY

SALMONE ALLA GRIGLIA CON INSALATA /A1,A10,A4/

Steak z lososa na grile 200g, Podávaný s čerstvým zeleninovým šalátom, grilovanými šampiňónmi, červenou cibuľkou, horčicový dresing, celozrnná opečená bageta

GAMBERONI ALLA GRIGLIA /A1,A7,A4/

veľké krevety na grile 200g, majonéza, opečená celozrnná bageta

    INSALATE - ŠALÁTY

TALIANSKY ŠALÁT /A1,A7/

mix šalát, mozzarella, cherry paradajky, olivy zelené a čierne, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

KURACÍ ŠALÁT /A1,A7/

mix šalát, paradajky, paprika, uhorka, kuracie prsia, olivový olej, bylinkový dressing pizza chlieb

GRÉCKY ŠALÁT /A1,A7/

mix šalát, paradajky, paprika, uhorka, syr feta, olivy zelené a čierne, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

INSALATA CON BURRATA DI BUFALA, PROSCIUTTO CRUDO E POMODORINI /A1,A7/

mix šalát,burrata di bufala, prosciutto crudo, cherry paradajky, olivový olej, balsamico krém, pizza chlieb

SYROVÝ ŠALÁT /A1,A7/

mix šalát, cherry paradajky, olivy zelené a čierne, mozzarella, ementál, feta, pizzary syr, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

LOSOSOVÝ ŠALÁT /A1,A4,A7/

mix šalát, paradajky, reďkovka, údený losos, olivový olej, medovo - horčicová zálievka, pizza chliebb

ŠALÁT S NUGETKAMI /A1,A3,A7/

mix šalát, paradajky,  paprika, uhorka, nugetky, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

ŠALÁT TOSCANA /A1,A7/

Mix šalátov, cherry paradajky, cherry mozzarella, olivy, sušené paradajky, bazalkové pesto, tekvicový olej, tekvicové jadierka, pizza chlieb

KREVETOVÝ ŠALÁT /1,A2,A7/

mix šalát, cherry paradajky, olivy zelené a čierne,  rukola, krevetky, olivový olej, bylinkový dressing, pizza chlieb

ŠALÁT S GRILOVANÝM KOZÍM SYROM /A1,A7/

mix.šalát, grilovaný kozí syr, cherry paradajky, vlašské orechy, olivový olej, pizza chlieb, cvikla

INSALATA CON PROSCIUTTO CRUDO,MOZZARELLINE E POMODORINI /A1,A7/

mix  šalát, proscitto crudo, cherry mozzarella, olivy, cherry paradajky, olivový olej, dressing, pizza chlieb

CÉZAR ŠALÁT /A1,A3,A7/

mix šalát, kuracie prsia, vajce, cherry paradajky, hobliny parmezánu, olivový olej, dressing, pizza chlieb

    DOLCI - DEZERTY

TIRAMISU  /domáce/ /A1,A3,A7/

taliansky dezert z piškót, nasiaknutých kávou s mandľovým likérom, plnkou zo smotanového syra mascarpone

PANNA COTTA /domáca/ /A7/

dezert zo smotany a ovocia, poliaty topingom

PROFITEROLES /A1,A3,A7/

šľahačkou plnené a čokoládou obliate guľky z odpaľovaného cesta

4,50€

CREPES AL CIOCCOLATO /A1,A3,A7/

nugátové palacinky so šľahačkou a čokoládou

CREPES CON MARMELATA /A1,A3,A7/

lekvárové palacinky so šľahčkou ačokoládou

CREPES SORPRESA /A1,A3,A7/

palacinky s horúcimi višňami, vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou a čokoládou

    PIZZA

MARGHERITA

paradajky, syr

PROSCIUTTO

paradajky, syr, šunka

TOSCANA

paradajky, syr, šunka, smotana

GARFAGNINA

paradajky, syr, šunka, šampiňóny

MEXICANA

paradajky, syr, klobása, paprika, kukurica, feferónka

TONNO

paradajky, syr, tuniak, cibuľa

NAPOLI

paradajky, syr, sardelky, kappari

MISCUGLIO

paradajky, syr,šunka, šampiňóny, kukurica, olivy, artičoky, feferónka, ragú bolognese

RUSTICA

paradajky,syr, slanina, cibuľa, šampiňóny

VEGETARIANA

paradajky, syr,cibuľa,artičoky, kukurica, paprika, šampiňóny

PUGLIESE

paradajky, syr,smotana, krevety, špenát

4 FORMAGGI

paradajky, 4 druhy syra

6 FORMAGGI

paradajky, 6 druhov syra

PROSCIUTTO E ANANAS

paradajky, syr, šunka, ananás

RUSTICHELLA

paradajky, syr, šunka, šampiňóny, saláma, slanina, klobása, feferónka

CALZONE - PREKLOPENÁ

paradajky, syr, šunka

CALZONE FARCITO - PREKLOPENÁ

paradajky, syrm, šunka, artičoky, šampiňóny

9,00€ 

4 STAGIONI

paradajky, syr, šunka, olivy, artičoky, šampiňóny

DELLO CHEF

paradajky, syr, šunka, saláma, vajce, paprika, cibuľa, paprika, šampiňóny, kukurica

FRUTTI DI MARE

paradajky, syr, dary mora, cesanak

VERDE

paradajky, syr, špenát, kuracie prsia, smotana, šampiňóny

PIZZA STRACIATELLA E POMODORI SECCHI /A1,A7/

Paradajky, mozzarella, sušené paradajky, straciatella - roztekajúca sa čerstvá mozzarella

LA CONTADINA

paradajky, syr, šunka, šampiňóny, niva

PIEDINA

syr, parmská šunka, rucola, olivový olej, parmezánové hobliny

PIZZA CON PROSCIUTTO COTTO, STRACIATELLA E POMODORI SECCHI /A1,A7/

Paradajky, mozzarella, šunka, sušené paradajky, straciatella - roztekajúca sa čerstvá mozzarella

PIZZA SALAME PICANTE

paradajky, syr, talianska pikantná saláma

PIZZA CON PROSCIUTTO CRUDO, STRACIATELLA E POMODORI SECCHI /A1,A7/

Paradajky, mozzarella, prosciutto crudo ,sušené paradajky, straciatella - roztekajúca sa čerstvá mozzarella

PIZZA CON CRUDO E BUFFALA

paradajky, mozzarella buffala, prosicutto crudo

GAZDOVSKÁ /A1,A7/

Paradajky, syr, slanina, klobása, cibuľa, údený syr

GYROS /A1,A7/ 

Paradajky, syr, šampiňóny, červená cibuľa, gyros mäso
/na výber bylinkový dressing, tatárska omáčka alebo kečup/

PIZZA CALABRESE /A1,A7/

Paradajky, mozzarella, salame piccante, nduja - mäkká pikantná bravčová klobása, chilli

PIZZA GYROS S HRANOLKAMI /A1,A7/

Paradajky, syr, gyros, hranolky, majonéza

CAPRESE /A1,A7/

paradajky, čerstvá mozzarela, čerstvé paradajky, čerstvá bazalka, oregano, olivový olej

PROSCIUTTO CON MAIS /A1,A7/

paradajky, syr, šunka, kukurica

PIZZA SALÁMOVÁ /A1,A7/

paradajky, syr, salám

    CONTORINI - PRÍLOHY

PATATE AL FORMO

opekané zemiaky

PATATE FRITTE

zemiakové hranolky

CROCCHETTE DI PATATE

zemiakové krokety

RISO

dusená ryža

VERDURA ALLA GRIGLIA

sezónna zelenina na grile

FAGIOLI VERDI

fazuľkové struky restované na masle s cesnakom

FOCACCIA

VARENÉ ZEMIAKY S MASLOM A PAŽÍTKOU

160g

2,50€

 PRÍLOHY NA PIZZU A K CESTOVINÁM

kápia

feferónka

70g

30g

1,50€

1,20€

olivy/

artičoky

40g

70g

2,00€

2,00€

cuketa

60g

1,50€

paprika /

uhorka

50g

50g

1,00€

1,00

hrášok/

špenát

80g

60g

1,50€

1,50€

ananás

/broskyne

80g

80g

2,00€

2,00€